為廣泛宣傳和普及食品安全知識,進一步提高全民參與意識,保障社區居民健康,日前,由民众建澳聯盟主辦、澳門基金會贊助、市政署合辦的“冬季食物衛生知多D講座”,吸引近八十名居民參與。
講座於民建聯黑沙環會址禮堂舉行,由市政署食品安全廳代表以圖文並茂方式,詳細地向居民講解各種食物包括冬季一些應季特殊食品的儲存方式,食品安全衛生的注意點,如哪幾種高危添加劑食品不能食用、哪些食物不能同食、購買食品時應注意哪些問題等,並提醒居民烹飪食物一定要煮熟。現場參與的居民踴躍提問,市政署代表亦逐一進行解答,互動氣氛熱烈。