日前，有市民反映，春節期間在祐漢街市熟食中心食一碗面，由平時的一碗18蚊調升至一碗40蚊，增加22蚊，增幅122 %，甚至年初一至年初七一連七日都收取附加費，由此可見，本澳食肆的加幅過高且時段過長，已脫離合理價格的軌道。在高通脹的現今，此令基層市民雪上加霜，不得不節衣縮食在家過寒冬。
雖然，食肆加價在定性上乃屬於一商業決定，而市民亦有權自由選擇，政府不宜介入。但由澳門整體社會的發展及旅遊城市形象去考慮，政府亦應有所作為，以創造良性發展的社會，以確保整體社會有序穩定發展，以平衡社會各階層的利益，縮小貧富懸殊的差距。
根據法律的規定，食肆是有義務將價格知會民署。未知，食肆有否在新春期間將新價格知會民署呢？若有，有關部門又可否將食肆價格的資訊貴署的專項食品價格網站發佈？更甚至者，現時澳門智能電話有五萬幾用戶，有關部門可以像消委會一樣開發專項價格APPS程式，開發更多資訊渠道。以讓廣大市民更方便收到資訊，以讓廣大的市民更加清晰消費的價格，以免被欺滿，亦讓市民及早有心理準備。
其實往往只要政府部門在其所屬範疇內做小小工作，市民就有莫大的得益，若做更多則更加好。但不知為何，政府部門往往就是不願去踏出這一步，難怪市民怨聲四起。對於此次現象，我們有以下建議：
增加資訊的透明化，將已收集的食肆價格在網站上公開化，讓廣大市民清楚知悉；
增加資訊發放的渠道，開發食肆價格APPS程式，讓廣大市民多渠道更便利得到資訊。
