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李良汪籲官商民配合保食安


發佈日期:2020/06/29
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  為配合新冠病毒防疫工作,市政署連日來擴大核酸篩查,包括對進口冷凍食品、新批發市場、公共街市內的環境與器具等進行核酸篩查。市政諮詢委員會委員、民众建澳聯盟理事長李良汪表示,自北京從進口三文魚中檢測出新冠病毒後,市政署隨即向本澳批發商抽取十七個三文魚樣本進行檢驗,結果未見異常,有助減低民眾疑慮。


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市政諮詢委員會委員、民众建澳聯盟理事長李良汪


  他呼籲業界積極配合檢測及防疫工作,街市、超市等場所應持續加強消毒及清潔,同時嚴格遵守《進口食品衛生指引》及《預防新型冠狀病毒肺炎的食品安全衛生指引》,確保食品安全及避免病毒傳播。


  李良汪指出,不論是確保日常食安或應對新冠疫情,除了政府加強巡查及檢疫把關、業界嚴格執行相關指引及措施外,民眾亦應共同配合做好有關工作,例如確保食物經高溫烹調且徹底煮熟,避免食用生的或半生的動物性食品,以及未經檢疫,甚至過期或變質的食材,以保障自身健康。


  他認為,食品安全資訊網及“食安資訊”手機應用程式內載有不少具價值的信息,惟有感尚未普及,建議市政署進一步加強宣傳,例如透過facebook及IG等社交平台,針對不同年齡層推廣並普及食品安全信息。




 
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