• 顏色轉換:
  • 字型大小:
  • A
  • A
  • A

“有型‧有營—Easy Cook”


發佈日期:2021/06/07
  • 分享至:

  為了提高本澳居民對家庭烹飪的認識和了解,提升居民的廚藝,宣傳健康飲食文化,由澳門基金會贊助、民众建澳聯盟今年續主辦“有型‧有營--Easy Cook”烹飪班活動,活動在民眾頤菁中心廚藝室開展,一連四堂的豐富課程吸引多人報名參與。

學員反映佳.jpg

有型•有營—Easy Cook



  報名活動的人士包括剛畢業的學生、職場人士,亦有退休人士。課程邀請了從事飲食行業多年、擁有豐富烹飪經驗的廚藝導師現場教導學員,從理論到實踐,包括如何選購健康優質的食材,如何用少油、少鹽、少糖的烹調方法煮出美味菜餚以及現場親身示範和指導烹調方式等。
  過程中,一眾學員反應熱烈,踴躍發問,導師亦耐心一一解答。完成烹飪作品後,學員們互相交流烹飪心得,分享成果。有學員表示,導師解說深入淺出,學員之間互相協助、合作無間,課程對於很少下廚的廚房新手也能從中獲益,深刻感受到原來烹飪的趣味所在,希望有關團體日後可舉辦類似的活動。
  民建聯副理事長許龍通表示,有關活動於去年首次舉辦,居民反應熱烈,故今年再次舉辦,開放平台讓更多的人深入認識烹調的樂趣。希望透過課程,一方面讓學員瞭解烹飪的基礎理論知識,掌握烹調技術的基本技能,提升自身的廚藝技術,豐富家庭烹飪飲食文化生活,另一方面亦希望透過平台,彼此交流烹飪心得,透過溝通結交新朋友,而過程中大家互相協作,體會合作互助精神的同時,也體會到廚藝帶來的快樂。



 
瀏覽次數:38

訂閱會訊
回最頂